少しずつ秋の気配を感じるようになってきた金沢。
SHIKAのスイーツも、この季節に合わせて秋仕様に変わりました。
季節が変わるたびに、その時期だからこそ楽しんでほしい味を届けたい。
そんな思いから、今回も少しずつメニューを衣替えしています。
よもぎバスクチーズケーキは、いったん終了します
これまでSHIKAで人気だった「よもぎバスクチーズケーキ」は、秋のメニュー変更に伴い、いったん終了となります。
よもぎの香りと濃厚なチーズの組み合わせを楽しんでくださった皆さま、ありがとうございました。
そして秋からは、新しいバスクチーズケーキが登場します。
アールグレイバスクチーズケーキ
秋の新作は、香り豊かなアールグレイバスクチーズケーキ。
濃厚でなめらかなバスクチーズケーキに、アールグレイの華やかな香りを合わせました。
表面は香ばしく、中はとろっと濃厚。
コーヒーはもちろん、紅茶との相性もぴったりです。
SHIKAでレコードを聴きながら、ゆっくり楽しんでほしい秋のスイーツです。
バナナモリンガパウンドケーキから、秋の味へ
もうひとつの変更は、パウンドケーキ。
これまでの「バナナモリンガパウンドケーキ」に代わり、秋らしい素材を使った新作をご用意します。
いちじくのスパイスラム漬けパウンドケーキ
今回の主役は、秋においしいいちじく。
スパイスとラムでじっくり漬け込んだいちじくを使い、香り豊かなパウンドケーキに仕上げました。
いちじくの甘みと、ラムの深い香り。
そこにスパイスの風味が重なって、少し大人っぽい味わいに。
コーヒーと合わせて午後のカフェタイムに楽しむのはもちろん、夜カフェでゆっくり味わうのもおすすめです。
金沢で、秋のカフェ時間を
SHIKAは、金沢の街中でレコードや音楽を楽しみながら過ごせるカフェ＆バー。
昼はカフェとして、スイーツやドリンクを楽しむ時間。
夜はバーとしてお酒や音楽を楽しむ時間。
そして、ゆっくり過ごしたい夜には「夜カフェ」としてもご利用いただけます。
季節が変わると、食べたくなるものも少し変わる。
秋の金沢を訪れた際には、ぜひSHIKAで季節のスイーツを楽しんでみてください。
アールグレイの香りと、いちじくとスパイスの深い味わい。
この秋だけのSHIKAのスイーツを、ぜひ味わいに来てください。
秋のカフェ時間も、SHIKAで。
