金沢の夏は、美しい街並みを楽しめる一方で、暑さも厳しい季節です。
兼六園や近江町市場、ひがし茶屋街を散策したあと、「どこか涼しいカフェでゆっくり休みたい」と思ったら、Record Cafe & Bar SHIKAへぜひお立ち寄りください。
夏限定・自家製紫蘇ソーダ
SHIKAでは、紫蘇をじっくり煮出して作る自家製シロップを使用した「紫蘇ソーダ」をご用意しています。
爽やかな香りとほどよい酸味で、暑い日にぴったりの一杯です。
夜はバーとして営業しており、ジンや梅酒、ウイスキーなどと合わせた紫蘇カクテルもおすすめです。紫蘇と相性が良いお酒としては、ジン、梅酒、スパークリングワイン、ウイスキー、ウォッカ、焼酎、日本酒などがあります。
香林坊の高級加賀棒茶を使用
SHIKAでは、香林坊の老舗お茶専門店「鴻渡園（こうどえん）」さんの高級加賀棒茶を使用したアイス加賀棒茶も人気です。
香ばしくすっきりとした味わいで、甘いスイーツとの相性も抜群。県外からお越しの方や海外からの旅行者にも、日本らしい味わいとしてご好評いただいています。
レコードの音に包まれる時間
店内ではレコードから流れる音楽を聴きながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
金沢観光の休憩やカフェ巡りはもちろん、昼飲みや夜カフェ、バー利用にもおすすめです。
夏の金沢で、音楽とこだわりのドリンクを楽しむ特別な時間をお過ごしください。